Доктор Орит Боси из Еврейского университета выделила растительный антиоксидант, способный бороться со старением кожи. Новый препарат невосприимчив к высоким температурам и способен поддерживать выработку коллагена и эластина – белков, которые ответственные за состояние кожи.

Антиоксиданты – вещества, вырабатываемые в результате химических реакций организма, но в больших концентрациях способные вызывать повреждение клеток и субклеточных структур. Все известные антиоксиданты, в том числе витамины С и Е, галлат эпигаллокатехина, быстро окисляются и распадаются под воздействием тепла, что снижает их терапевтическую эффективность.

По словам Босси, новый антиоксидант устойчив к высоким температурам, растворим в воде и слабо подвержен окислению, что позволяет ему сохранять свою эффективность на протяжении долгого времени. Препарат значительно лучше защищает кожу, нежели солнцезащитные крема и прочая косметическая продукция, так как воздействует на глубокие участки кожи а не только на эпидермис.

medicinform.net