Пациенты, прошедшие терапию по поводу рака кишечника и придерживающиеся в дальнейшем диеты, богатой красным мясом и жирами, имеют риск возвращения болезни в три раза превышающий таковой у остальных пациентов.

Предыдущие исследования показывали, что жирная пища и красное мясо действительно повышают риск рака кишечника.

Это исследование – первое, которое указало на влияние диеты на рецидивы уже пролеченной опухоли.

Джеффри Мейенхард из Бостонского университета с коллегами показал в своей работе, что среди 1,009 пациентов, которые проходили химиотерапию по поводу оперированного рака кишечника, преобладали два основных вида питания.

Первый условно относился к «западному» и состоял из красного жаренного мяса, сладостей, десертов, белого хлеба и рафинированных злаков.

Второй тип относился к «сбалансированному» иду и включал много овощей, фруктов с ограничение количества вредной еды.

При этом, исследователи выявили, что пациенты, которые придерживались «западного» стиля питания, рисковали получить рецидив в 3,3 раза чаще, чем те, кто питался более разумно.

По словам исследователей, работа показала что в лечении рака кишечника, важную роль нужно уделять не только хирургическому или химио-лечению, но и диетотерапии.